3月長(zhǎng)海縣趕海好時(shí)候，海蠣子讓你“撬”出別趣的海島游

    長(zhǎng)海有著數(shù)不盡的趕海灘涂，取不竭的美味海鮮。不管是在春夏或秋冬，亦不管哪處海灘，只要逢上落潮，只要你不冷淡大海熱情的饋贈(zèng)，你的收獲必然豐盛。

    趕海也講究季節(jié)。進(jìn)入驚蟄，海蠣子正是肥的時(shí)候，長(zhǎng)海人就帶上蠣鉤子，去海邊打蠣子。海蠣子這東西貪長(zhǎng)，繁殖又快，礁邊石背上被它擠得滿滿，一蠣鉤下去就是一小片。半個(gè)鐘頭，至少也收個(gè)百八十斤。

    長(zhǎng)海人還有個(gè)習(xí)慣，冬春趕海時(shí)，總會(huì)順手帶上幾塊干糧，打碎幾只海蠣子，直接在海邊美餐一頓。那股鮮味，賽過名廚烹炙的各種海珍品。也許人們覺得這種吃法近于野蠻，其實(shí)不然，即便在被譽(yù)為最文明、最繁華的城市——法國(guó)的巴黎，生海蠣也被視為上乘的名菜。

    挖海蠣子需要些小竅門，更準(zhǔn)確地說是“撬”，在海灘上找一個(gè)海蠣子密集的地方，蹲下身，尋個(gè)頭較大的，看準(zhǔn)殼底與石頭間的縫隙，用蠣鉤子輕輕一撬就下來了。

    長(zhǎng)海物產(chǎn)豐富，海蠣子只是最普通的一種海產(chǎn)，但挖蠣子卻別有一番趣味。有時(shí)間一定要來長(zhǎng)海體驗(yàn)下打蠣子釣魚撈海鮮的樂趣！

——3月長(zhǎng)海縣趕海好時(shí)候，海蠣子讓你“撬”出別趣的海島游