2005年,慕尼黑大篷作為年輕而與眾不同的啤酒大篷入駐了中國國際啤酒節,它擁有獨一無二的身份以及世界上最大節日的新的沿承性。但是建篷伊始,由于一切都是全新的嘗試,慕尼黑大篷的面積只有2000余平方米,設備和各項基礎設施都十分精簡。第一年,它的納客量遠不及其他國內知名的啤酒大篷。但是它在很多市民和大連旅游游客心中建立起了最初的印象:德國慕尼黑式的啤酒節暢飲狂歡體驗。
第二年,它在原有基礎上小幅度擴大,在篷內布置與外觀打造上突出德國特色,同時設施配備上全面提升。這一年,慕尼黑大篷讓人們看到了它的成長與發展,它已經拋開新人身份,找準定位朝著既定目標方向不斷躍進。在短短的幾年內,大篷規模就已經追趕上了啤酒節上老資歷的大篷,在納客人數上也開始旗鼓相當的迅猛增長。但是慕尼黑大篷并沒有止步于此,每年都讓人們看到它的新變化新突破,在各個方面都朝著國內一流、國際化標準發展。
如今它已經成為名副其實的“東方慕尼黑”,是中國國際啤酒節上最受人矚目的明星大篷。每年都有數以萬計的海內外游客慕名而來,一睹大篷的風采。
—— 大連國際啤酒節慕尼黑大篷朝國際化標準發展