長(zhǎng)海縣冬季風(fēng)情，霸氣漁民“曬”海鮮干貨

    為了留住美妙食味，島民一直在尋求有效的貯藏方法，于是晾曬成了保存海鮮最好的方法。曬魚(yú)干并不復(fù)雜，將新鮮的海魚(yú)簡(jiǎn)單腌制后晾曬一個(gè)星期左右，即成美味；而寒冷的北風(fēng)起，將其晾至風(fēng)口，則更有一番風(fēng)味。

    風(fēng)起時(shí)，加工各類海鮮干貨的黃金時(shí)節(jié)也就到了，漁家的院落、屋頂、圍墻、樹(shù)干、路道、海邊，甚至船上、岸上都會(huì)曬滿各式的海鮮。迎面撲來(lái)的空氣中彌漫著濃濃的鮮香加魚(yú)腥的獨(dú)特味道，那壯觀的情景霸氣側(cè)漏，真是令人驚！呆！了！隔著屏幕都能感受到！看看島民在曬什么魚(yú)干吧~、

蝦米

蜆子干

鱔魚(yú)干

鲅魚(yú)干

魷魚(yú)干

大棒魚(yú)干

偏口魚(yú)干

黃魚(yú)干

老板魚(yú)干

——長(zhǎng)海縣冬季風(fēng)情，霸氣漁民“曬”海鮮干貨