長海縣旅游特色趕海吸引游客前往

　　海島人喜歡稱海島以外的人為大陸人。同海島人比較，大陸人對趕海自然陌生許多，海島人表示，趕海需要選擇好時間，趕海一般選擇在大潮汛最好，因為大潮汛海水退得遠(yuǎn)又快，特別是貝類海鮮行動較為遲緩。當(dāng)海水退下去的時候這些貝類海鮮就被擱置在沙灘或泥灘上了。而這大潮汛就是在農(nóng)歷每個月的初二和十六的前后兩天為最好。

　　另外，對天氣的選擇也比較重要，刮南風(fēng)和西南風(fēng)的時候最好，因為潮水會借助風(fēng)力退得要比沒風(fēng)時遠(yuǎn)得多。因為每種海鮮的棲息地不同，如果想趕到自己喜歡的海鮮，最好詢問一下海島人。當(dāng)然，趕海也有危險，海邊多礁石，且礁石上又附著著牡蠣，而牡蠣殼很鋒利的，所以，趕海的時候，最好穿軍用膠鞋，如果要捉蟹子，就得戴上手套。

　　上了歲數(shù)的大連人，對趕海充滿了美好的回憶，可對很多年輕人來說，雖對趕海充滿向往，卻不知道到何處趕海。記者日前在長海縣采訪時了解到，作為長海縣最有特色的旅游活動之一的趕海項目，對游客有著極強(qiáng)的吸引力。長海縣本著“要趕海先有海”的原則，縣旅游局與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)多次文件和電話協(xié)調(diào)趕海區(qū)的劃定與確權(quán)工作，在每個海島確定了多處趕海區(qū)，游客上島，島島有海可趕。

　　到海島，經(jīng)常看到海島人戴著斗笠，穿著水靴，密集在岸邊、礁灘上，一把鐵鉤、一個網(wǎng)兜，埋著頭，鉤子下去，蜆子、海蠣子、雌螺被斜插進(jìn)去的鉤子撓了出來。一時之間，喜悅爬上了趕海上的臉上。

　　小長山島鄉(xiāng)政府的吳鵬告訴記者：“今年，我們鄉(xiāng)在房身西大灘開辟了幾百畝的免費(fèi)趕海區(qū)，每個月大潮時，放海免費(fèi)趕海。”他說，海水退潮之后，海灘退出來，最適合趕海，能趕出不少海鮮來，“具體免費(fèi)開放的日期，是每個月的農(nóng)歷14日、15日、16日，和每個月的1日及20日和30這六天。”因為是大潮后，所以海里的東西特別多，蜆子、海蠣子還有小螃蟹，隨處可見，趕海一次，滿載而歸。

　　廣鹿鄉(xiāng)政府的李慶偉告訴記者，廣鹿島有多處免費(fèi)趕海區(qū)域：“趕‘小海’的話，天天都行。”他還告訴記者，除了免費(fèi)區(qū)域之外，還有多處私人海灘，也可以趕海，“這些海灘收費(fèi)，門票有二十元、三十元、五十元不等，趕上來的海鮮按斤收費(fèi)。”記者在采訪時了解到，私人承包的海灘因為經(jīng)營者放苗，海比較肥，趕上來的東西也多。記者在廣鹿島就經(jīng)歷了一次趕海的樂趣，清晨趁著海水退去，帶上網(wǎng)兜、鉤子趕往海水退去露出大片的泥灘，只見海底的生物在泥沙下的蹤跡……總之，在海島趕海之后，定能滿載而歸，歸來之后，當(dāng)然少不了一頓極新鮮的海島美食。

　　海島美食讓人流連忘返

　　提起美食，海島上的許多美食是島外的人很少吃到的。

　　比如，海島有大鍋煮海鮮，這是海島漁家最為普通和簡約的一種煮菜方式，漁家大嫂均精于此技。大鍋煮海鮮，其品種豐富，最能體現(xiàn)出海鮮原汁原味的做法，將海島盛產(chǎn)的各種海鮮，如耀武揚(yáng)威的大螃蟹，活蹦亂跳的蝦爬，海中珍品鮑魚，鮮美肥嫩的扇貝，肉韌厚實的海螺和海虹，海蠣頭等都放入一口大鍋中，蓋上鍋蓋，經(jīng)大火十幾分鐘的蒸煮，鍋蓋掀起的剎那，鮮味撲鼻。

　　其實，每個海島有每個海島的特色美食，比如獐子島，島上的人家家家都種地瓜，種地瓜不為吃地瓜，而是為了吃地瓜葉，因為，獐子島有幾道獨(dú)特的美食，一是地瓜葉子手搟面，二是，地瓜梗子燉大棒魚，極普通的地瓜葉遇到海鮮之后，讓人回味無窮，比如海洋島有一道海洋島面醬，說是面醬，其實是黃魚玉米粥，味道極鮮美。

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