桂林美食--恭城油茶魚

 

 

  到桂林旅游，一定要品嘗當(dāng)?shù)氐?span style="text-align: center; ">恭城油茶魚，下面來(lái)介紹下桂林美食。
  打油茶是桂林地區(qū)少數(shù)民族的生活習(xí)俗，桂林有恭城油茶、龍勝油茶、平樂(lè)油茶等，其中以恭城的油茶最為出名。恭城人每天的生活都離不開(kāi)油茶，清早起來(lái)，恭城人會(huì)打一鍋油茶，一邊喝油茶一邊開(kāi)始著手一天的生活。

 

  喝油茶要熟記一個(gè)口訣“一道苦，二道甲，三道香，四道甜”，這口訣說(shuō)的是，喝油茶從第三道開(kāi)始喝是最美味的。

 

——桂林美食--恭城油茶魚